Monate: März 2015

Wochenende in Usedom

Langes Wochenende auf Usedom – Auszeit mit ganz viel Möwen, Strand und Meer

Veröffentlicht von Hanna

Wir haben gerade ein perfektes, langes Wochenende auf Usedom hinter uns und kamen total erholt und mit durchgepustetem Kopf nach Berlin zurück. Oh wie schön ist die Ostsee, zu jeder Jahreszeit und jedem Wetter. Seitdem wir in Berlin wohnen, haben wir schon viele Ostseestrände entdeckt über Rügen, Zingst Darß und jetzt Usedom! Nur 3 Stunden […]

Zanderfilet mit Weißweinsauce – frisch gefangen schmeckts am besten

Veröffentlicht von Hanna

Wir sind gerade auf Usedom und haben tollen, frischgefischten Zander gekauft und das schmeckt man. Daher gab es heute Zanderfilet mit Weißweinsauce. Das Rezept dazu habe ich bei lecker.de gefunden und leicht abgewandelt und das Ergebnis war sehr gut und schnell zubereitet! Zutaten: 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 400 g Zanderfilet (mit Haut) 1-2 Spritzer Zitronensaft […]