Auberginen mit Buttermilchsauce und Granatapfel
Eigentlich mag ich fast alles, außer Auberginen..Dachte ich zumindest! Aber dieses Rezept hat mich umgehauen und musste ich nachkochen! Es war die Vorspeise bei dem Supper Club Al Dente in Berlin, bei dem ich im Sommer war – übrigens eine tolle Erfahrung mit einer wild zusammengewürfelten Truppe in einem privaten Wohnzimmer bekocht zu werden -kann […]